ДесертыДесерты

Кабачковый чизкейк с лимоном

Name: Кабачковый чизкейк с лимоном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Творожный сыр — 200 г; Лимон — 1 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2377 ккал

2377ккал

63белки, г

124жиры, г

245углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г сливочного сыра, 150 г сахара и сок одного лимона, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Шаг 4
Всыпьте 100 г муки и 5 г разрыхлителя, аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 5
Добавьте отжатые кабачки в тесто и перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 6
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут.
Шаг 8
Дайте остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.