ДесертыДесерты
Пирожные с лимоном и уксусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2524 ккал
2524ккал
53белки, г
107жиры, г
330углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сахар150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Лимон1 шт.
- Уксус столовый10 мл
- Разрыхлитель5 г
- Соль1 г
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте его с 100 г сахара и 2 яйцами в кастрюле.
-
Шаг 2
Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до загустения.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г сливочного масла и 10 мл уксуса, тщательно перемешайте до однородности.
Пирожные с лимоном и уксусом
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 150 г сахара, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Вбейте 2 яйца и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и вырежьте круглые формы, выложите их в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 6
Заполните остывшие пирожные Лимонный крем и подавайте.
