Быстро и простоГорячие блюда

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Name: Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Мука пшеничная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
922 ккал

922ккал

58белки, г

51жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Мука пшеничная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте натертые кабачки, 2 яйца, 100 г натертого сыра, 20 г мелко нарезанного укропа, 20 г мелко нарезанной петрушки, 50 г муки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом выкладывайте небольшие порции теста и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие оладьи, посыпав свежей зеленью.