Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Кабачковая икра с креветками на тостах

Name: Кабачковая икра с креветками на тостах
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Креветки — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
755 ккал

755ккал

38белки, г

37жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Креветки150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Кабачковая икра

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кубиками.
Шаг 2
Обжарьте кабачки на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Солите и перчите по вкусу, затем измельчите в блендере до однородной массы.

Кабачковая икра с креветками на тостах

Шаг 1
Приготовьте Кабачковую икру согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 150 г креветок на 10 мл оливкового масла до розового цвета.
Шаг 3
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте в духовке до золотистого цвета.
Шаг 4
На каждый тост выложите Кабачковую икру и сверху добавьте обжаренные креветки.
Шаг 5
Посыпьте мелко нарезанной петрушкой перед подачей.