Уютный вечерГорячие блюда

Кабачки с фаршем и сливками

Name: Кабачки с фаршем и сливками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1357 ккал

1357ккал

60белки, г

107жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и выскоблите семена, чтобы создать лодочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша и обжаривайте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Наполните лодочки из кабачков приготовленным фаршем и выложите их в форму для запекания.
Шаг 7
Полейте 150 мл сливок сверху на фаршированные кабачки.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.