Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с яйцом и батоном

Name: Холодный свекольник с яйцом и батоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Огурцы — 100 г; Укроп — 20 г; Сметана — 50 г; Батон — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
808 ккал

808ккал

40белки, г

33жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Яйца куриные2 шт.
Огурцы100 г
Укроп20 г
Сметана50 г
Батон100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте свеклу кубиками и поместите в глубокую миску.
Шаг 3
Отварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками и добавьте к свекле.
Шаг 5
Добавьте 500 мл минеральной воды, 50 г сметаны, 20 г нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте холодный свекольник, украсив четвертинками яиц и ломтиками батона.