Холодный суп из трески с дайконом и огурцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г трески в 500 мл минеральной воды до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г дайкона и 100 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте в блендер вместе с остывшей треской, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Пюрируйте до получения однородной массы, затем добавьте нарезанные дайкон и огурцы, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодным, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с огурцами, авокадо и укропом30 мин551 ккал Холодный гречневый суп с редисом и огурцами30 мин504 ккал Холодный суп из огурцов и сыра с зеленью30 мин713 ккал Говяжья печень в холодном супе с огурцом и йогуртом60 мин466 ккал Холодный суп с куриным бедром и помидорами черри60 мин969 ккал Холодный суп из болгарского перца и малины30 мин337 ккал