Быстро и простоСупы

Холодный суп из редиса с тофу и соевым соусом

Name: Холодный суп из редиса с тофу и соевым соусом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Редис — 300 г; Тофу — 150 г; Огурцы — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Вода минеральная — 500 мл; Чеснок — 1 зубчик; Зеленый лук — 20 г

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
209 ккал

209ккал

18белки, г

8жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Тофу150 г
Огурцы100 г
Соевый соус30 мл
Вода минеральная500 мл
Чеснок1 зубчик
Зеленый лук20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г редиса и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Положите нарезанные редис и огурцы в блендер, добавьте 500 мл минеральной воды и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Измельчите до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 30 мл соевого соуса и перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 150 г тофу кубиками и добавьте в суп.
Шаг 6
Подавайте суп холодным, посыпав сверху 20 г нарезанного зеленого лука.