Холодный суп из гороха с персиками и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г гороха в 500 мл воды до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите горох и добавьте 2 очищенных персика, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 20 г мяты, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лимонный холодный суп с цветной капустой и мятой30 мин270 ккал Суп из гороха с грибами и пряными травами60 мин998 ккал Персиковый мятный лимонад15 мин377 ккал Креветки в панировке с мятой и соусом чили30 мин1070 ккал Холодный суп с черной смородиной и шпинатом30 мин246 ккал Суп-пюре из черной смородины с брокколи30 мин562 ккал