Холодный суп из гороха с мятой и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г гороха колотого в 500 мл минеральной воды до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и переложите горох в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 авокадо, 10 г мяты, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, украсив сверху свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо с черным перцем20 мин652 ккал Холодный суп из авокадо и огурца20 мин649 ккал Гребешки в холодном супе с огурцами и мятой30 мин403 ккал Холодный суп из утки с авокадо и огурцами30 мин1420 ккал Салат с авокадо, огурцами и зирой30 мин308 ккал Салат с сельдереем и карри30 мин516 ккал