Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с творогом и кукурузой

Name: Хачапури с творогом и кукурузой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Мука пшеничная — 500 г; Соль — 10 г; Вода минеральная — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2693 ккал

2693ккал

117белки, г

75жиры, г

389углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 500 г муки и 10 г соли, добавьте 200 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, продолжайте замешивать до однородности.
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 4
Смешайте 300 г творога и 150 г кукурузы в отдельной миске.
Шаг 5
Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в круг, добавьте начинку из творога и кукурузы в центр.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, смазанными сливочным маслом.