Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с руколой и грецкими орехами

Name: Хачапури с руколой и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сыр Фета — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Руккола — 50 г; Грецкие орехи — 30 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3059 ккал

3059ккал

99белки, г

211жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сыр Фета200 г
Сыр твердый100 г
Руккола50 г
Грецкие орехи30 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 0.5 см.
Шаг 3
Смешайте 200 г сыра Фета и 100 г тертого твердого сыра до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 1 взбитое яйцо, 50 г рукколы, 30 г мелко нарезанных грецких орехов, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку на центр теста, оставляя края свободными.
Шаг 6
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.