Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с белыми грибами и сыром
- 60 мин
- 1 порция
- 2784 ккал
2784ккал
82белки, г
188жиры, г
202углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Белые грибы200 г
- Сыр Фета150 г
- Сыр твердый100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с белыми грибами
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г белых грибов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Хачапури с белыми грибами и сыром
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
-
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка с белыми грибами, добавьте 150 г сыра Фета и 100 г натертого твердого сыра.
-
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.
