Хачапури с перепелиными яйцами и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 220°C.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 0.5 см.

3. 

   Шаг 3

   Натрите 200 г сыра Фета и смешайте с мелко нарезанным 30 г зеленого лука и 2 зубчиками чеснока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выложите сырную начинку в центр теста, оставляя края свободными.

5. 

   Шаг 5

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и аккуратно прижмите.

6. 

   Шаг 6

   Смажьте тесто 50 г растопленного сливочного масла.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в духовке 15 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Доставайте хачапури из духовки и аккуратно разбейте 6 перепелиных яиц сверху.

9. 

   Шаг 9

   Верните в духовку на 5 минут, чтобы яйца слегка запеклись.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с горошком и сыром Фета60 мин2969 ккал Хачапури с ветчиной и помидорами60 мин2914 ккал Тарталетки с грибами и сыром Фета, приправленные ванилином50 мин1603 ккал Тарт с перепелиными яйцами, запечённым перцем и рикоттой60 мин3684 ккал Слоеный пирог с овощами и лавровым листом60 мин3131 ккал Киш с лососем и шпинатом под сырным соусом60 мин3223 ккал