Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с куриными крылышками и сыром сулугуни

Name: Хачапури с куриными крылышками и сыром сулугуни
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные крылышки — 400 г; Сулугуни — 200 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2845 ккал

2845ккал

147белки, г

153жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки400 г
Сулугуни200 г
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Обжарьте 400 г куриных крылышек на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и положите в центр 200 г натертого сыра сулугуни.
Шаг 6
Заверните края теста, формируя лодочку, и добавьте сверху обжаренные куриные крылышки.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при температуре 220°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь расплавленным сыром и хрустящим тестом.