Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с куриным бедром и картофелем

Name: Хачапури с куриным бедром и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 100 мл; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2441 ккал

2441ккал

103белки, г

122жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная100 мл
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Начинка с куриным бедром и картофелем

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного бедра с 100 г нарезанного репчатого лука до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте картофель, курицу и 150 г сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Хачапури с куриным бедром и картофелем

Шаг 1
Замесите тесто из 250 г муки, 10 г дрожжей, 100 мл минеральной воды и щепотки соли, дайте ему подняться.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, положите в центр начинку из Начинка с куриным бедром и картофелем и закройте края.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячим, смазанным 50 г сливочного масла.