Хачапури с копченой колбасой и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной около 5 мм.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г колбасы копченой мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Натрите 150 г твердого сыра на крупной терке.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте нарезанную колбасу и натертый сыр в одной миске.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку из колбасы и сыра на тесто, оставляя края свободными.

6. 

   Шаг 6

   Соберите края теста к центру, образуя лодочку, и придайте форму.

7. 

   Шаг 7

   Смажьте поверхность теста 30 г растопленного сливочного масла.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Выньте из духовки и добавьте 1 яйцо на горячую поверхность хачапури.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, наслаждаясь тягучим сыром и ароматом копченой колбасы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с шампиньонами и гранатом60 мин3015 ккал Киш с клюквой и грибами60 мин2604 ккал Пирог с клюквой и брокколи60 мин2784 ккал Киш с курицей и красным луком под сырным соусом60 мин2952 ккал Киш с томатами в соку и красным луком60 мин1997 ккал Тарт с яйцами и шпинатом60 мин2352 ккал