Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с чечевицей и куриным филе

Name: Хачапури с чечевицей и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Чечевица — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2150 ккал

2150ккал

147белки, г

62жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Чечевица150 г
Мука пшеничная250 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с чечевицей и куриным филе

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренным куриным филе, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Хачапури с чечевицей и куриным филе

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1/2 чайной ложки соли и воды до получения однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, добавьте начинку из Начинка с чечевицей и куриным филе и закройте, придавая форму лодочки.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав сверху крошками 100 г сыра Фета.