Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с белыми грибами и шпинатом

Name: Хачапури с белыми грибами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Белые грибы — 200 г; Шпинат — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2424 ккал

2424ккал

54белки, г

160жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Белые грибы200 г
Шпинат150 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и 150 г шпината, готовьте до мягкости грибов.
Шаг 5
Добавьте 100 г крошеного сыра Фета, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите начинку в центр, оставляя края свободными.
Шаг 7
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и слегка прижмите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.