Грушевый тарт с рикоттой и розмарином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 150 г муки и 80 г сахара до получения крошки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем выложите его в форму и поставьте в холодильник на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г груши тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 200 г рикотты с 1 яйцом и добавьте 5 г нарезанного розмарина.

5. 

   Шаг 5

   Выложите рикотту на охлажденное тесто, сверху разместите ломтики груши.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте тарт в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте тарту немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Малиновый пирог с рикоттой40 мин2628 ккал Пирог с грушей, картошкой и беконом60 мин1961 ккал Киш с перловкой, тыквой и рикоттой60 мин2447 ккал Каперсы в апельсиновом торте40 мин2588 ккал Каперсы в банановом хлебе60 мин2407 ккал Каперсы в медовой выпечке с лимоном60 мин1919 ккал