ДесертыДесерты

Гречневые пироги с малиновым желе

Name: Гречневые пироги с малиновым желе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Малина — 150 г; Сахар — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1934 ккал

1934ккал

71белки, г

71жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Малиновое желе

Шаг 1
Возьмите 150 г малины и 50 г сахара, измельчите в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 10 г желатина, предварительно разведенного в 50 мл теплой воды, и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Оставьте желе в холодильнике на 30 минут до застывания.

Гречневые пироги с малиновым желе

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте гречку, 2 яйца и 100 г муки до получения однородного теста.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растопленным 50 г сливочного масла обжаривайте небольшие лепешки из теста до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие пирожки, добавив сверху Малиновое желе.