Уютный вечерЗавтраки

Гречка с маринованными грибами и куриным филе

Name: Гречка с маринованными грибами и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриное филе — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1139 ккал

1139ккал

91белки, г

33жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриное филе250 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их на четвертинки.
Шаг 2
Добавьте 30 мл уксуса, 10 г соли и 5 г черного перца, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Гречка с маринованными грибами и куриным филе

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного филе на небольшие кусочки и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и добавьте к куриному филе, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте к куриному филе и луку Маринованные грибы и тушите 5 минут.
Шаг 5
Подавайте готовую гречку с куриным филе и маринованными грибами сверху.