Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Гребешки с морковным пюре и чили
- 30 мин
- 1 порция
- 656 ккал
656ккал
57белки, г
37жиры, г
32углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Гребешки300 г
- Морковь200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Острый перец1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови кружочками.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 10 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, измельчите блендером до однородной массы.
Гребешки с морковным пюре и чили
-
Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
-
Шаг 3
Приправьте 300 г гребешков солью и черным перцем, обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Нарежьте острый перец и добавьте к гребешкам за минуту до окончания жарки.
-
Шаг 5
Подавайте гребешки на порции с Морковное пюре на дне и сверху посыпьте обжаренным острым перцем.
