Говяжья печень, жареная с чесноком и зеленью на тостах

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную печень к луку, обжаривайте на среднем огне до румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 3 зубчика чеснока и 20 г петрушки, добавьте к печени за 2 минуты до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба на сковороде до хрустящей корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте печень на поджаренных тостах, посыпав сверху оставшейся петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фасоль с картошкой и зеленью40 мин1151 ккал Лентильные тарталетки с куриной печенью60 мин1335 ккал Суп из морепродуктов с булочками для бургера60 мин1677 ккал Тарт с белыми грибами и куриным бедром60 мин2027 ккал Бургеры с фалафелем и авокадо40 мин2492 ккал Фасоль с гречкой и овощами40 мин979 ккал