Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Говяжий фарш с кабачками и сыром на гриле

Name: Говяжий фарш с кабачками и сыром на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Кабачки — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1288 ккал

1288ккал

77белки, г

104жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Кабачки200 г
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г фарша говяжьего, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, соль и черный перец.
Шаг 3
Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 5
На гриле обжарьте котлеты до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
На гриль добавьте кружочки кабачков, обжаривайте до мягкости, около 3-4 минут.
Шаг 7
За 2 минуты до готовности положите сверху на котлеты 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 8
Подавайте горячими, полив оливковым маслом.