Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говядина с малиной и печёной свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 958 ккал
958ккал
60белки, г
68жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Свекла200 г
- Малина100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из малины
-
Шаг 1
Возьмите 100 г малины и 10 мл оливкового масла, смешайте в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, щепотку соли и черного перца, снова смешайте.
Говядина с малиной и печёной свеклой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Оберните 200 г свеклы фольгой и запекайте в духовке 40 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г говядины на стейки толщиной 2 см, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте говядину по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Достаньте свеклу из духовки, очистите и нарежьте на дольки.
-
Шаг 5
Подавайте говядину, добавив сверху Соус из малины и гарнируя дольками свеклы.
