Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Говядина с корнями и специями

Name: Говядина с корнями и специями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1490 ккал

1490ккал

67белки, г

132жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка400 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г утки тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 10 г чеснока мелко.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте утку до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь, лук и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячими ломтиками утки с кореньем на тарелке.