Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с грейпфрутом и картофельными дольками

Name: Говядина с грейпфрутом и картофельными дольками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Грейпфрут — 1 шт.; Картофель — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1287 ккал

1287ккал

83белки, г

81жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Грейпфрут1 шт.
Картофель300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для говядины

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить) и сок половины грейпфрута.
Шаг 2
Добавьте 400 г говядины, посолите и поперчите, оставьте мариноваться на 30 минут.

Говядина с грейпфрутом и картофельными дольками

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля дольками и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте Маринад для говядины и обжарьте говядину на сковороде до желаемой степени прожарки.
Шаг 4
Подавайте говядину, полив сверху соком грейпфрута, и рядом выложите картофельные дольки.