Горячий яблочный суп с креветками и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных яблок и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г очищенных креветок и сок одного лимона, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочно-тыквенный крем-суп с куриными крылышками60 мин1698 ккал Яблочно-морковный суп-пюре с имбирем40 мин625 ккал Яблочно-картофельный крем-суп с чесноком40 мин566 ккал Пирог с креветками и оливками60 мин2988 ккал Запеченная утка с яблоками и капустой120 мин995 ккал Кокосовое ризотто с морепродуктами40 мин1676 ккал