Эстетика и свиданияСупы

Горячий свекольный суп с куриным филе и морковью

Name: Горячий свекольный суп с куриным филе и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриное филе — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
717 ккал

717ккал

55белки, г

34жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Куриное филе200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свеклы, 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г куриного филе небольшими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную морковь и свеклу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности всех ингредиентов.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.