Уютный вечерСупы

Горячий суп с тофу и шпинатом

Name: Горячий суп с тофу и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тофу — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
265 ккал

265ккал

23белки, г

11жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанного кубиками тофу и 150 г шпината, варите 5-7 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих ингредиентов.