Уютный вечерСупы

Горячий суп с тофу и морковью по-корейски

Name: Горячий суп с тофу и морковью по-корейски
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тофу — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
379 ккал

379ккал

19белки, г

25жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г тофу кубиками.
Шаг 4
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте тофу, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.