Уютный вечерСупы

Горячий суп из куриного бульона с рукколой и морковью

Name: Горячий суп из куриного бульона с рукколой и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Руккола — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
407 ккал

407ккал

74белки, г

6жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Руккола50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
В кастрюле доведите до кипения 1 л бульона.
Шаг 5
Добавьте в бульон куриное филе, морковь и лук, варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.