Горячий суп из грибов и черники с шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г черники и варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив сверху несколькими ягодами черники.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Спагетти с грибным супом и пармезаном40 мин1314 ккал Суп из корня сельдерея и грибов с пряностями50 мин525 ккал Батон с куриными сердечками и грибами50 мин1105 ккал Гречка с грибами и копченой паприкой30 мин980 ккал Анчоусы с гречкой и грибами40 мин1156 ккал Тарталетки с пшеном и пряными грибами60 мин1926 ккал