Уютный вечерСупы

Горячий суп из говядины с хмели-сунели и картофелем

Name: Горячий суп из говядины с хмели-сунели и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Хмели-сунели — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
823 ккал

823ккал

65белки, г

40жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Хмели-сунели10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите доведите до кипения 1 л воды, добавьте говядину и варите 30 минут.
Шаг 5
Добавьте картофель, морковь, лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 10 г хмели-сунели, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.