Уютный вечерСупы

Горячий суп из белокочанной капусты и семечек подсолнечника

Name: Горячий суп из белокочанной капусты и семечек подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Семечки подсолнечника — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
601 ккал

601ккал

22белки, г

28жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Семечки подсолнечника50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови соломкой.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 5
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 6
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 7
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 8
Добавьте капусту и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 9
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до готовности овощей.
Шаг 10
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 11
Подавайте горячий суп, посыпав сверху 50 г семечек подсолнечника.