ДесертыДесерты

Горчично-сливочный торт

Name: Горчично-сливочный торт
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Горчица — 50 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3954 ккал

3954ккал

75белки, г

228жиры, г

393углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Горчично-сливочный крем

Шаг 1
В миске смешайте 200 мл сливок и 50 г горчицы, взбейте до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 5 г ванилина, продолжайте взбивать до получения гладкой текстуры.

Горчично-сливочный торт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 150 г сливочного масла и 150 г сахара до получения легкой и воздушной массы.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 250 г муки, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
После остывания разрежьте корж на два слоя и промажьте каждый слой Горчично-сливочный крем.
Шаг 7
Подавайте торт, украсив сверху остатками Горчично-сливочного крема.