Уютный вечерГорячие блюда
Фриттата с маринованными грибами и красным луком
- 40 мин
- 1 порция
- 1313 ккал
1313ккал
87белки, г
98жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные6 шт.
- Шампиньоны200 г
- Красный лук100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Маринованные грибы
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими пластинами.
-
Шаг 2
Смешайте 30 мл оливкового масла, 10 мл уксуса и добавьте нарезанные грибы. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Фриттата с маринованными грибами и красным луком
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Взбейте 6 яиц в миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Добавьте к яйцам маринованные грибы из Маринованные грибы и обжаренный красный лук, перемешайте.
-
Шаг 4
Перелейте смесь в сковороду и готовьте на среднем огне 5 минут, затем перенесите в разогретую духовку до 180°C на 15 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячую фриттату, посыпанную свежей нарезанной петрушкой.
