Фисташковая панна-котта с ягодами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной минеральной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите нагрейте 300 мл сливок с 100 г сахара до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте замоченный желатин в горячие сливки и тщательно перемешайте до полного растворения.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 50 г фисташек в блендере до состояния мелкой крошки и добавьте в сливочную массу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте массу по формочкам и оставьте в холодильнике на 4 часа до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Перед подачей украсьте панна-котту свежими ягодами: клубникой, малиной и черникой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Батон с вишневым муссом и взбитыми сливками60 мин1498 ккал Лимонный пирог с фисташками60 мин3464 ккал Лимонный мусс с мятой30 мин1146 ккал Банановая панна котта с вишней60 мин1224 ккал Лавровый мусс с черной смородиной60 мин2126 ккал Зефир с мятным вкусом60 мин1295 ккал