Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фисташковая коврижка с яблоками

Name: Фисташковая коврижка с яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 300 г; Фисташки — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3181 ккал

3181ккал

80белки, г

169жиры, г

329углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яблоко300 г
Фисташки100 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Измельчите 100 г фисташек до состояния крупной крошки.
Шаг 5
Добавьте в смесь 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и измельченные фисташки, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 300 г яблок мелкими кубиками и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку до 180°C на 40-45 минут.
Шаг 8
После выпекания дайте коврижке остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте.