ДесертыДесерты

Финиковый торт с шоколадной глазурью

Name: Финиковый торт с шоколадной глазурью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Финики — 300 г; Шоколад темный — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4002 ккал

4002ккал

83белки, г

177жиры, г

526углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Измельчите 300 г фиников в блендере до состояния пасты.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до пышной массы.
Шаг 4
Добавьте в яичную массу 100 г растопленного сливочного масла и 300 г финиковой пасты, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 30 г какао-порошка в смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Растопите 150 г темного шоколада на водяной бане и полейте им остывший торт.
Шаг 8
Дайте глазури застыть перед подачей.