Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Финиковые хачапури с куриными сердечками

Name: Финиковые хачапури с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Финики — 150 г; Куриные сердечки — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3336 ккал

3336ккал

146белки, г

130жиры, г

396углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Финики150 г
Куриные сердечки300 г
Мука пшеничная400 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

Финиковые хачапури с куриными сердечками

Шаг 1
Замесите тесто из 400 г муки, 2 яиц и щепотки соли, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка с куриными сердечками.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглые лепешки, положите в центр по 100 г начинки и заверните края.
Шаг 4
Выложите хачапури на противень и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными крошками сыра Фета.