Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные томаты с рисом и куриным филе

Name: Фаршированные томаты с рисом и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 4 шт.; Куриное филе — 300 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1248 ккал

1248ккал

85белки, г

38жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры4 шт.
Куриное филе300 г
Рис белый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до готовности курицы.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис с обжаренной курицей и луком, добавьте соль, черный перец и 10 г нарезанного базилика.
Шаг 5
Срежьте верхушки 4 шт. помидоров и аккуратно извлеките мякоть, оставив стенки целыми.
Шаг 6
Наполните помидоры приготовленной начинкой и уложите их в форму для запекания.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав свежим базиликом.