Уютный вечерГорячие блюда

Дыня с овощным рагу и фетой

Name: Дыня с овощным рагу и фетой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Дыня — 300 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

19белки, г

43жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дыня300 г
Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков и 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите, готовьте на среднем огне 15 минут.

Дыня с овощным рагу и фетой

Шаг 1
Разрежьте 300 г дыни пополам и удалите семена, нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 2
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
Шаг 3
На порцию дыни выложите горячее Овощное рагу и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.