Дынный крем-суп с чесноком и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г дыни кубиками и отложите в сторону.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную дыню и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с персиками и острым перцем40 мин694 ккал Крем-суп из тортильи с морковью и кориандром40 мин741 ккал Вишневый суп с морковью и куриным филе30 мин475 ккал Груша в остром томатном супе с перцем45 мин406 ккал Горячий суп из тыквы с кориандром и беконом50 мин1113 ккал Холодный суп из авокадо с зирой и лаймом20 мин725 ккал