Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Булгур с помидорами черри и моцареллой

Name: Булгур с помидорами черри и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Булгур — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Моцарелла — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1227 ккал

1227ккал

44белки, г

51жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Помидоры черри150 г
Моцарелла100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите 400 мл воды, добавьте 200 г булгура и варите на медленном огне 12-15 минут до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г моцареллы кубиками.
Шаг 3
Обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте готовый булгур с обжаренным чесноком, помидорами черри, кубиками моцареллы, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте, посыпав свежими листьями базилика.