Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетты с картофельным пюре и копченым беконом

Name: Брускетты с картофельным пюре и копченым беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Картофель — 300 г; Бекон — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1225 ккал

1225ккал

33белки, г

70жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Картофель300 г
Бекон100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, раздавленного в пасту. Разомните до однородной консистенции.

Брускетты с картофельным пюре и копченым беконом

Шаг 1
Обжарьте 100 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Поджарьте 200 г ржаного хлеба в духовке при 180°C до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждый кусочек поджаренного хлеба выложите Картофельное пюре, сверху посыпьте обжаренным беконом.
Шаг 4
Приправьте черным перцем по вкусу и подавайте горячими.