Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с фаршем свиным и руколой

Name: Брускетты с фаршем свиным и руколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Фарш свиной — 300 г; Руккола — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1812 ккал

1812ккал

61белки, г

126жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Фарш свиной300 г
Руккола50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до полной готовности.
Шаг 4
На противень выложите ломтики чиабатты, сбрызните оставшимся 15 мл оливкового масла и подрумяньте в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 5
На подрумяненные ломтики чиабатты выложите обжаренный фарш, сверху добавьте Руккола.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив по желанию каплями оливкового масла.