Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с острым перцем и рикоттой

Name: Брускетта с острым перцем и рикоттой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 200 г; Острый перец — 50 г; Рикотта — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
929 ккал

929ккал

29белки, г

42жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья200 г
Острый перец50 г
Рикотта100 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тортильи на небольшие квадраты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
В небольшой миске смешайте 100 г рикотты, нарезанные помидоры, острый перец, 1 зубчик чеснока (измельченный), 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На обжаренные тортильи выложите смесь из рикотты и овощей, подавайте горячими.