Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с мидиями и помидорами черри

Name: Брускетта с мидиями и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Мидии — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1054 ккал

1054ккал

53белки, г

42жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Мидии300 г
Помидоры черри150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 2
В сковороде на плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г мидий и готовьте, пока они не откроются, около 5-7 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и добавьте их в сковороду, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Снимите сковороду с плиты и добавьте нарезанный базилик, перемешайте.
Шаг 6
На поджаренные ломтики чиабатты выложите смесь из мидий и помидоров черри.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.